Tomat söta

Söta

 

Beskrivning 

Söta är samlingsnamnet för små goda, röda och ovala babyplommontomater. De vanligaste sorterna är Angelle och Sweetelle.

 

Säsong 

Under sommaren odlas tomaterna i främst i Nederländerna och Belgien och under vintertid kommer de från Spanien.

 

Smak 

Som namnet avslöjar är detta tomater med hög sötma. Den balanseras av en fin underliggande syra.

 

Användning 

Denna aromrika lilla tomat passar perfekt som snacks och blir ett fräscht godis för de sötsugna. Den är vacker och god i sallader och pryder sin plats på alla typer av bufféer.

 

Kul att veta

Det som gör tomater röda är ett näringsämne som heter lykopen. Det är också en så kallad antioxidant som kan hjälpa kroppens försvar mot fria radikaler som exempelvis stress kan orsaka.