Romansallat

Romansallat är också känd under namnen romainsallat och bindsallat. Romansallat bildar ett löst knutet huvud av långa, upprättstående blad som har kraftigt utvecklad mittnerv vid basen. Romansallat har en viss likhet med kinakål men den har ingen bitter nyans i smaken. Det finns även röda varianter av romansallaten.