Minneola

Minneola är en småfallande citrusfrukt. Den är en korsning mellan tangerin och grapefrukt och det korrekta namnet är Minneola Tangelo. Frukten är kärnfri med särpräglad, frisk och fyllig smak. Den känns lätt igen genom den toppiga formen. Skalet är tunt och blankt och frukten lättskalad.Storleken varierar fån stor som en apelsin till mycket liten. Oftast är frukterna små. Den skiljer sig från övriga "småcitrus" genom att den har en utväxt i stjälkändan, som gör att den blir päronformad. 

Smaken är mycket intensiv, frisk och syrlig med ett aromatiskt, nästan parfymerat inslag.

Skalet är lätt att skala av. Fruktköttet är saftigt med fyllig, syrlig och aromatisk smak. Den äts färsk och används på samma sätt som apelsin i sallader, till varmrätter, desserter och bakverk.