Rönnbär

Frukterna, rönnbären, är inte bär utan små röda äppelfrukter, de mognar under hösten och hänger ofta kvar till långt in på vintern. Rönnbär är mycket syrliga och äts inte råa utan används exempelvis till gelé. Rönnbärsgelé och insyltade bär är trevligt tillbehör till kötträtter av vilt. Förr användes jästa rönnbär vid brännvinstillverkning.