


Ananasgubbe
Ananasgubben (även kallad pineberry) är en vit, något mindre jordgubbe med röda ”kärnor”. Doftar tydligt av ananas och har en mild ananassmak.
Ursprungssorten av denna typ av jordgubbe växte vilt i Sydamerika och korsades sedan av holländska odlare med en nordamerikansk sort under början av 2000-talet. Resultatet blev det vi idag kallar ananasjordgubbe, ananasgubbe eller det engelska pineberry.
Användningsområden är liksom för jordgubbar, till dessert, marmelad, saft eller bara ätas rakt upp och ner med lite vispgrädde.
