


Citronlemonad
En läskande dryck som passar bra i förkylningstider, fullproppad med fräscha citrusfrukter. Addera gärna lite ingefära eller chili för en rivig smak och en extra boost.
Ingredienser:
- 1 l vatten
- 1 ½ dl socker
- 4 citroner
- 1 lime
Gör såhär:
- Koka upp socker och vatten tills sockret löst sig och bildat en lag.
- Riv citronskalet på en citron och blanda ner i sockerlagen.
- Dela alla citroner och limefrukten och pressa ur saften.
- Sila ner den i sockerlagen så inga kärnor följer med.
- Låt lemonaden stå och svalna.
- Sila av det rivna citronskalet när du häller upp lemonaden i en karaff.
- Servera väl kyld och gärna med några citronskivor.