Dessa tomater är perfekta att plocka fram när du vill sätta smak på en sallad, till söndags­steken eller den ugnsbakade laxfilén. Under vinterhalvåret kan vi tipsa om att ugnsbaka tomaterna för att koncentrera smakerna. Använd olivoljan från lagen till dressingar då den fått en god smak av tomater, vitlök och örter.

6 våfflor

Du behöver:

• 2 dl grädde

• 1 dl lemoncurd

• 2 askar hallon

• 1 ak jordgubbar

• 1 ask blåbär

• Citronmeliss

Gör så här:

Vispa grädden. Mosa 1 ask hallon och blanda med hälften av grädden. Blanda lemoncurden med resten av grädden. Varva våfflor med hallongrädden och lemoncurden. Toppa våfflorna med bären och dekorera med citronmeliss.

Skriv ut recept här​​