För att få en riktigt smakrik tomatsås är just nu det bästa sättet att först torka och rosta tomaterna något innan de mixas. Här har vi rostat med lök och vitlök, vill du göra den mer neutral i grundsmaken dra ner eller uteslut vitlöken.

Du behöver:

• 1 pizzabotten

• 1 dl tomatsås

• 1 mozzarella

• Salami

• Basilika

• Körsbärstomater

• Rucola

• Olivolja

GÖR SÅ HÄR:

Bred ut tomatsåsen på pizza ­botten. Skiva mozzarellan och lägg på pizzan. Grädda i 250 grader varm ugn ca 10 minuter. Toppa med salami, körsbärs tomater, basilika, olivolja och rejält med rockig rucola.

Recept att skriva ut