Ingredienser (2 port):

• 1 påse Morotsvegetti

Gremolata:  

• 1 knippe persilja 
• 1 citron 
• 1 vitlöksklyfta 
• ½ dl olivolja 
• Salt och peppar

Gör så här:

1. Hacka persilja, vitlök och riv skalet från citronen.
2. Blanda gremolatan med olivolja och smaksätt med salt och peppar. 
3. Koka morotsvegettin cirka 1-2 minuter.
4. Vänd vegettin med gremolatan. 
5. Servera till grillad kyckling eller ät som den är.