Grillad broccoli med sojamajonnäs

DU BEHÖVER:
• 2 huvud broccoli
• 1 schalottenlök
• 1 msk äppelcidervinäger
• 1 dl riven halloumiost
• 2 tsk hackad röd chili
• Sojamajonnäs
• 1 dl majonnäs
• 1 msk soja
• 2 tsk citronsaft

GÖR SÅ HÄR:
Skala och hacka schalottenlöken och låt dra i
vinäger. Halvera broccolin och lägg på en bit
aluminiumfolie, ringla över rapsolja och låt grilla
i ca 10 minuter.
Blanda ihop majonnäs, soja och citronsaft. Strö
halloumiosten, chilin och löken över broccolin
och låt allt smälta ihop. Salta och peppra. Servera
broccolin tillsammans med grillad fisk eller kyckling.

Skriv ut receptet här