


Dragonaioli
En variant på den klassiska aiolin, denna gång är det dragonen som får vara smaksättare. Här kan du givetvis använda vilka örter du vill.
4 portioner
2 äggulor
1 liten vitlöksklyfta
2 stora dragonkvistar
1 tsk vinäger
2 ½ dl rapsolja
Salt och peppar
Ta av bladen från dragonkvisten och mixa med äggulor, vitlök och vinäger. Tillsätt rapsoljan. Smaka av med salt och peppar.