


Melonsallad - mango, passions-frukt och blåbär
8 portioner
¼ honungsmelon
¼ galiamelon
1 mango
3 passionsfrukter
1 ask blåbär
2 dl grädde
2 lime
Gör så här:
Skär meloner och mango i tärningar, blanda med passionsfrukten. Låt det gärna stå en stund och safta till sig. Blanda med blåbär. Vispa grädden. Fördela salladen i glas, toppa med vispad grädde och riv limeskal över.
Beroende på hur stora melonerna är kan mängden variera, använd den mängd melon som känns lagom.